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龙山镇开展学校供餐、农村集体聚餐食品安全检查专项行动
张家川回族自治县人民政府  河北11选5遗漏最大前3 www.scsnk.icu 时间:2019-05-21 10:45:04 来源:龙山镇 作者:窦金成 编辑:白琼
 


  近日来,龙山镇组织镇食药监所、龙山工商所在全镇范围内开展督促经营户办证经营、学校供餐、农村集体聚餐及群众聚餐食品安全检查专项行动。
 
  行动中,检查人员向各村、辖区各中小学等发放了安全告知书,并开展了安全聚餐培训,要求聚餐过程中加工食品环境要远离垃圾堆放、禽畜圈等其他污染源,要有必要的防护设施,并保持清洁卫生,杜绝牲畜及动物进入食品加工区。参与聚餐加工操作人员必须持有效健康证明,个人卫生清洁。并要求学校清真寺对加工食品材料进货商进行索证索票,索要相关资质证明。对相关操作人员讲解餐具、加工用具进行严格的清洗消毒知识、食品留存、建立好餐厨废弃物处理“三书一台账”制度等。
 
  此次行动共发放督办通知书85份,责令经营户限期办理食品经营许可证、小作坊证及食品经营登记证,目前已办理证件的经营户60户。
 
 
 

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